適用于各種不同溫度,不同時間需要的烘烤, 熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)烤爐自動測溫,是加工燒烤致富的理想設(shè)備，造型美觀，燃?xì)恻c(diǎn)火系統(tǒng)點(diǎn)器，旋轉(zhuǎn)電機(jī)，寬大耐溫度玻璃視窗，視物一目了然。采用拼裝式結(jié)構(gòu),進(jìn)口不銹鋼板材料制作，加配標(biāo)準(zhǔn)電氣元件。并采用掛鉤旋轉(zhuǎn)，鼓風(fēng)式強(qiáng)制熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)加熱。熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)烤爐大大提高了熱傳遞功效，縮短了加熱時間，以使更加節(jié)約能源，因此加熱均勻，烘烤食品無色差。

　　64盤熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐的保養(yǎng)很是講究！

　　一、日保養(yǎng)內(nèi)容：

　　1、大家要等熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐*冷卻后，用溫水配廚房清潔劑來清潔熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐內(nèi)部，玻璃及外表。在擦拭過程中，不得用熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐清潔劑或任何含有酸性及漂白劑的物質(zhì)，也禁止用鋼絲絨或金屬刷，應(yīng)該用軟布配清潔的溫水，而且要保持布的濕潤，不要濕到滴水即可，用同樣的方法清潔各類臺車。

　　2、對于使用熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐的朋友們，在每天使用前需要查看油箱內(nèi)柴油的貯量，以確保機(jī)器在使用中不至于斷油，在每天工作完畢后用清潔劑和軟布擦拭油箱外部，及關(guān)閉油閥。

　　二、每月的保養(yǎng);

　　1、清潔水管濾芯，把濾芯拆下后用水清洗干凈再裝回，然后打開水源檢查是否有漏水現(xiàn)象。

　　2、用黃油潤滑臺車主軸軸承及腳輪座，如發(fā)現(xiàn)有損壞應(yīng)立即更換。

　　3、檢查鏈條張力，以手推鏈條直線中段可調(diào)動距離為10mm為基數(shù)來進(jìn)行調(diào)節(jié)，并給鏈條涂上潤滑油。

　　4、用黃油潤滑大門上下軸及門鎖機(jī)件，以確保大門開關(guān)自如并無異響或不便。

　　5、打開維修門（對使用熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐的客戶），清掃燃燒機(jī)周圍的粉塵與垃圾，并用濕布擦拭地面板材，再者拆下油箱上下小濾清器的芯子，對其及內(nèi)腔用高壓空氣進(jìn)行噴洗。

　　三、每季度保養(yǎng)內(nèi)容：

　　1、用軟毛刷及吸塵器清潔所有的 熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐 電器元件及接線端子和電機(jī)外殼，循環(huán)風(fēng)扇和排氣扇葉片。

　　2、檢查并測試控制系統(tǒng)，測試溫度保證能正常關(guān)閉，測試熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐溫控器及熱保護(hù)器工作是否正常。

　　3、檢查熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐門封條是否完好，如有損壞則必須更換，以確保其保溫效果。

　　4、如熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐爐內(nèi)水管產(chǎn)生堵塞，則必須拆下水管、右側(cè)內(nèi)板、蒸汽管進(jìn)行全面清洗，必要時更換水管及蒸汽管。

　　5、應(yīng)每一季度對熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐做一次全面檢查，以便及時發(fā)現(xiàn)問題，消除隱患，把燃燒機(jī)調(diào)試到*工作狀態(tài)，并去除燃燒機(jī)上的積炭